Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous
accompagnés d’une salade de tomates et concombres
Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous
Des pains pitas moelleux garnis de viande hachée de bœuf et de houmous, servis avec une salade fraîche de tomates et concombres. Un repas simple, gourmand et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 120 g Boeuf haché aux épices orientales
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- ½ pièce(s) Concombre
- 40 g Houmous au ras-el-hanout
- 2.5 g Menthe
- 2 pièce(s) Pain pita complet
- ½ cc Paprika en poudre
- ½ pièce(s) Poireau
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ¾ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
PDF
DifficultéFacile
Temps total20m
Calories933
Protéines51g
Glucides71g
Lipides48g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita complet par un pain sans gluten ou des feuilles croquantes adaptées. Si le sésame pose problème, troquez le houmous au ras-el-hanout contre une tartinade de pois chiches sans tahini, ou du fromage frais épicé.
Avec quoi le servir
Servez avec une soupe légère ou des légumes rôtis pour compléter le repas sans l’alourdir. Un yaourt nature ou une sauce au citron apporte aussi une note fraîche qui équilibre bien les saveurs épicées et la richesse du bœuf.
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