Pappardelle à la crème & lardons
avec des noix & des épinards
Pappardelle à la crème & lardons
Des pappardelle nappées d’une crème onctueuse, relevées par des lardons dorés, des noix croquantes et des épinards fondants. Un plat de pâtes gourmand et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Crème épaisse
- 50 g Épinards
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 35 g Lardons fumés
- 10 g Noix concassées
- 125 g Pappardelle fraîches
- 35 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories819
Protéines23g
Glucides81g
Lipides45g
Étiquettes :
Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez les lardons par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé, qui gardent une note savoureuse. Si vous évitez le lait, utilisez une crème végétale épaisse; pour les allergies aux noix, omettez simplement les noix concassées.
Avec quoi le servir
Servez ces pappardelle avec une salade verte bien assaisonnée ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain croustillant convient aussi pour compléter le repas sans le surcharger.
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