FreshMeal Planner

Patatas bravas accompagnées d'une omelette au fromage de chèvre

servies avec du poivron pointu et de l'aïoli

Patatas bravas accompagnées d'une omelette au fromage de chèvre

Des patatas bravas dorées et relevées, servies avec une omelette fondante au fromage de chèvre, du poivron pointu et une touche d’aïoli pour une assiette généreuse et savoureuse.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 cs Aïoli
  • 25 g Fromage de chèvre râpé
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 cc Paprika en poudre
  • 50 g Passata de tomates
  • ¼ pièce(s) Piment rouge
  • 2 pièce(s) Poivron pointu rouge
  • 250 g Pommes de terre à chair ferme

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • filet(s) Lait
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Patatas bravas accompagnées d'une omelette au fromage de chèvre
Recettes Espagnoles
PDF
DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories927
Protéines28g
Glucides64g
Lipides60g
Étiquettes :
Végétarien

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre par un fromage végétal râpé au goût assez marqué. Si vous évitez la moutarde ou les œufs, choisissez une sauce végétale à l’ail et au citron à la place de l’aïoli.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux. Un pain grillé ou quelques légumes rôtis conviennent aussi très bien pour compléter l’assiette sans l’alourdir.

Vous aimerez aussi