Paupiette de veau au four & sauce prunes
avec des légumes aux herbes de Provence
Paupiette de veau au four & sauce prunes
Une paupiette de veau fondante au four, nappée d’une sauce aux prunes douce et parfumée, accompagnée de légumes aux herbes de Provence pour un plat généreux et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Courgette
- ½ pot(s) Crème épaisse
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ sachet(s) Herbes de Provence
- 1 pièce(s) Paupiette de veau
- 250 g Pommes de terre
- 1 pièce(s) Prunes
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de bœuf
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Sucre
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total50m
Calories790
Protéines32g
Glucides75g
Lipides40g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale neutre ou par du yaourt sans lactose. Si besoin d’une option sans gluten, vérifiez que le liant ou l’accompagnement choisi ne contient pas de blé, et servez avec un féculent naturellement sans gluten.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec un peu de riz, de semoule ou une salade verte pour compléter la sauce aux prunes et adoucir l’ensemble. Un pain croustillant peut aussi aider à profiter de la sauce et rendre le repas plus consistant.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal