Penne & crème de tomates séchées
avec du parmigiano reggiano & du paprika
Penne & crème de tomates séchées
Des penne nappées d’une crème de tomates séchées, relevées par le parmigiano reggiano et une touche de paprika. Un plat de pâtes gourmand, onctueux et parfumé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 50 ml Crème liquide
- ½ sachet(s) Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ⅓ sachet(s) Paprika en poudre
- 25 g Parmigiano Reggiano AOP
- 90 g Penne
- 20 g Salade
- 70 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 50 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir

Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories737
Protéines25g
Glucides85g
Lipides33g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème par une alternative végétale cuisine et le parmesan par un fromage végétal affiné. Si vous évitez les sulfites, choisissez des tomates séchées sans additifs équivalents ou augmentez la part de légumes pour garder du relief.
Avec quoi le servir
Servez ces penne avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la crème. Un pain grillé peut aussi accompagner le plat pour profiter de la sauce jusqu’à la dernière bouchée.
Vous aimerez aussi

Pizza sur pain plat & mozzarella di Bufala
25 min770 cal
Ravioli frais au chou-fleur & au beurre noisette
20 min652 cal
Fusilli au pesto maison de basilic & roquette
20 min480 cal
Salade de couscous perlé, crudités & dip d'avocat
20 min625 cal
Salade thaï aux émincés végétariens
20 min555 cal
Wraps de fromage grillé & oignons confits
20 min865 cal
Linguine au brocoli & chèvre râpé
20 min699 cal
Risotto d'orzo aux champignons
25 min572 cal