Penne sauce alfredo & brocoli à la crème
avec des émincés de poulet et de la tomme râpée
Penne sauce alfredo & brocoli à la crème
Des penne fondantes nappées d’une sauce alfredo onctueuse, relevées par le brocoli à la crème et des émincés de poulet. Une touche de tomme râpée pour un plat généreux et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- 190 g Brocoli
- 100 ml Crème liquide
- 100 g Emincés de filet de poulet
- ½ sachet(s) Épices italiennes
- 3 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 90 g Penne
- 25 g Tomme râpée
Ingrédients supplémentaires
- 200 ml Bouillon de volaille
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez les émincés de poulet par des champignons poêlés ou des dés de tofu, qui restent bien compatibles avec la sauce. Si vous évitez le lactose, utilisez une crème végétale et une alternative végétale râpée à la place de la crème liquide et de la tomme.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain grillé ou une focaccia légère convient aussi très bien pour compléter le repas sans alourdir.
Vous aimerez aussi
Salade de grenailles & poulet grillé
20 min154 cal
Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées
15 min465 cal
Man'ouché libanais & houmous
25 min413 cal
Farfalle & pesto aux champignons des bois
20 min479 cal
Salade de truite fumée, avocat et grenailles
20 min506 cal
Penne complètes, broccolini & épinards
25 min239 cal
Casarecce au poulet à la crème & épinards
20 min217 cal
Risotto d'orzo aux champignons
25 min282 cal