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Petit pain aux boulettes sauce barbecue

Avec des frites au four et une salade de concombre bien fraîche

Petit pain aux boulettes sauce barbecue

Un petit pain garni de boulettes nappées de sauce barbecue, servi avec des frites au four dorées et une salade de concombre fraîche pour un repas gourmand et équilibré.

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Ingredients

For 1 servings

  • 3 pièce(s) Boulettes de boeuf haché épicé
  • 5 tige(s) Ciboulette
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 cc Cumin en poudre
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ cs Mayonnaise
  • ¼ pièce(s) Oignon jaune
  • 1 pièce(s) Pain burger au sésame
  • ½ cc Paprika fumé en poudre
  • 100 g Passata de tomates
  • ¼ pièce(s) Poivron rouge
  • 200 g Pommes de terre Franceline
  • 10 g Sauce soja
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Petit pain aux boulettes sauce barbecue
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories964
Protéines44g
Glucides92g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger au sésame par un pain sans gluten adapté. En cas d’allergie au lait ou aux œufs, utilisez une mayonnaise végétale, et pour éviter le soja, choisissez une sauce d’assaisonnement sans soja.

Avec quoi le servir

Servez ce petit pain avec une salade verte croquante ou des crudités acidulées pour alléger l’ensemble. Des légumes rôtis ou quelques quartiers de pommes de terre supplémentaires complètent bien le côté gourmand.

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