Piadine des Tifosi au pesto & chèvre frais
avec de la courgette grillée & de la mozza
Piadine des Tifosi au pesto & chèvre frais
Une piadine gourmande aux accents italiens, garnie de pesto, de chèvre frais, de courgette grillée et de mozzarella fondante. Un repas savoureux, simple et plein de soleil.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Courgette
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- ½ pièce(s) Fromage de chèvre frais
- 1 pièce(s) Mozzarella
- ½ sachet(s) Pesto vert alla genovese
- ½ sachet(s) Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- 3 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella et le fromage de chèvre frais par des alternatives végétales fondantes ou par un fromage affiné sans lactose si vous en consommez. En cas d’allergie aux fruits à coque, remplacez le pesto vert alla genovese par un pesto sans noix, à base de basilic, huile d’olive et fromage adapté.
Avec quoi le servir
Servez ces piadine avec une salade croquante, des tomates assaisonnées ou quelques légumes grillés pour garder un repas frais et équilibré. Un verre d’eau pétillante, une citronnade légère ou un vin blanc sec accompagne bien les notes herbacées et le fromage.
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