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Pitas au bœuf haché à l'orientale

Servies avec du houmous et une salade à la tomate et au concombre

Pitas au bœuf haché à l'orientale

Des pitas garnies de bœuf haché aux saveurs orientales, servies avec un houmous onctueux et une salade fraîche à la tomate et au concombre. Un repas simple, parfumé et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 120 g Boeuf haché aux épices orientales
  • ½ pièce(s) Citron jaune
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 40 g Houmous au ras-el-hanout
  • 2.5 g Menthe
  • 2 pièce(s) Pain pita complet
  • ½ cc Paprika en poudre
  • 5 g Pignons de pin
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ¾ cs Huile d'olive vierge extra
  • selon le goût Poivre et sel
Pitas au bœuf haché à l'orientale
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories953
Protéines52g
Glucides69g
Lipides51g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita par une galette ou un pain sans gluten adapté. Si vous évitez les graines de sésame, remplacez le houmous par une purée de pois chiches sans tahini ou par un dip au yaourt relevé au citron.

Avec quoi le servir

Servez ces pitas avec une soupe légère ou quelques crudités pour équilibrer le repas et apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature ou une sauce au citron à part adoucit aussi les épices et complète bien le côté gourmand.

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