Pizza funghi sur pain plat à la mozzarella di bufala
garnie d'oignon rouge et de roquette
Pizza funghi sur pain plat à la mozzarella di bufala
Une pizza funghi sur pain plat, fondante grâce à la mozzarella di bufala, relevée par l’oignon rouge et la roquette pour une touche fraîche et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- 125 g Champignons de Paris
- 1.5 cc Épices italiennes
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 60 g Mozzarella di Bufala
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 2 pièce(s) Pain plat libanais
- 100 g Passata de tomates
- 40 g Roquette
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total40m
Calories714
Protéines27g
Glucides86g
Lipides27g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella di bufala par une mozzarella sans lactose ou une alternative végétale fondante. Si vous évitez le gluten, remplacez le pain plat libanais par une base sans gluten adaptée, en gardant la même garniture.
Avec quoi le servir
Servez cette pizza avec une salade de tomates ou de concombres bien citronnée pour apporter de la fraîcheur. Un antipasti de légumes grillés ou une soupe légère en entrée équilibre aussi la richesse de la mozzarella.
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