Pizza sur pain naan avec de l'aubergine et de la mozzarelle
Avec du poivron et du basilic frais
Pizza sur pain naan avec de l'aubergine et de la mozzarelle
Une pizza sur pain naan gourmande et rapide, garnie d’aubergine fondante, de poivron coloré et de mozzarelle, relevée par la fraîcheur du basilic.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 5 g Basilic
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ⅓ pièce(s) Mozzarella di Bufala
- ½ cc Origan séché
- 1 pièce(s) Pain naan
- ¼ paquet(s) Passata de tomates
- ½ pièce(s) Poivron jaune
- ½ cc Romarin moulu
- 20 g Roquette
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total30m
Calories653
Protéines20g
Glucides71g
Lipides30g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarelle par une alternative végétale fondante adaptée à la cuisson. Si vous évitez le gluten, remplacez le pain naan par une base sans gluten de votre choix, en gardant la garniture telle quelle.
Avec quoi le servir
Servez-la avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un verre de vin rouge léger ou une eau pétillante citronnée accompagne bien ses notes méditerranéennes.
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