Pizza verde au chèvre
Sur pain plat, avec une sauce aux épinards et aux poireaux et des noix au miel et au thym
Pizza verde au chèvre
Sur un pain plat croustillant, cette pizza verte marie une sauce fondante aux épinards et aux poireaux avec la douceur du chèvre. Les noix au miel et au thym apportent une touche gourmande et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- 100 ml Crème de cuisson
- 100 g Épinards
- 50 g Fromage de chèvre frais
- 20 g Noix
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 2 pièce(s) Pain plat libanais
- 100 g Poireau
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain plat par une base sans gluten adaptée à la cuisson. Pour une version sans lait, troquez le fromage de chèvre et la crème de cuisson contre des alternatives végétales onctueuses, puis gardez les noix pour le croquant.
Avec quoi le servir
Servez cette pizza avec une salade croquante de saison, relevée d’une vinaigrette au citron pour apporter de la fraîcheur. Une soupe légère de légumes verts ou une assiette de crudités complétera bien le côté fondant et gourmand.
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