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Poivrons farcis au chili sin carne & riz

avec du cheddar & une sauce yaourt

Poivrons farcis au chili sin carne & riz

Des poivrons farcis généreux au chili sin carne et servis avec du riz, relevés de cheddar fondant et d’une sauce yaourt onctueuse. Un plat complet, coloré et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ paquet(s) Haricots rouges
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
  • 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Poivrons farcis au chili sin carne & riz
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories645
Protéines24g
Glucides92g
Lipides18g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage végétal fondant et le yaourt à la grecque par un yaourt nature de soja ou d’avoine. Si vous voulez un plat plus doux, choisissez un yaourt végétal non sucré à la place du yaourt, sans toucher aux autres éléments.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un quartier de citron ou une salsa douce peuvent aussi réveiller les saveurs et alléger l’ensemble.

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