Pommes de terre gratinées au fromage à raclette
avec une salade au jambon serrano, concombre et noix
Pommes de terre gratinées au fromage à raclette
Des pommes de terre fondantes gratinées au fromage à raclette, servies avec une salade croquante au jambon serrano, concombre et noix pour un repas généreux et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Ciboulette
- ⅓ pièce(s) Concombre
- 200 g Grenailles rouges
- 40 g Jambon Serrano
- 20 g Mélange de salades
- 10 g Noix
- ¾ cc Paprika en poudre
- ¼ pièce(s) Pomme
- 140 g Raclette classique RichesMonts
- ⅓ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total25m
Calories177
Protéines13g
Glucides6g
Lipides11g
Étiquettes :
Rapido
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez le jambon serrano par des champignons poêlés, du tofu fumé ou des légumes rôtis, qui gardent une note savoureuse. Si vous évitez les noix, remplacez-les par des graines de tournesol ou de courge pour conserver le croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur face au fromage fondu. Un pain de campagne légèrement grillé ou une soupe légère complète bien ce repas rapide et réconfortant.
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