FreshMeal Planner

Porc au caramel vietnamien & riz

avec des légumes poêlés, de la coriandre et du riz basmati

Porc au caramel vietnamien & riz

Un porc au caramel vietnamien fondant et parfumé, servi avec du riz basmati et des légumes poêlés. La coriandre apporte une touche fraîche et pleine de caractère.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 5 g Coriandre
  • 120 pièce(s) Dés de filet de porc
  • 2.5 cm Gingembre frais
  • 5 g Graines de sésame
  • 0.64 pièce(s) Oignon nouveau
  • ½ pièce(s) Poivron rouge
  • ⅓ sachet(s) Quatre épices
  • 85 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 75 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 5 cs Sucre
Porc au caramel vietnamien & riz
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total35m
Calories413
Protéines3g
Glucides62g
Lipides16g
Étiquettes :
À faire rapidementÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez le filet de porc par du tofu ferme ou du poulet, selon vos habitudes alimentaires. Si vous évitez le sésame, omettez les graines de sésame et ajoutez un peu plus d’herbes fraîches ou d’oignon nouveau pour garder du relief.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec des quartiers de citron vert ou une salade croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté sucré-salé. Un bol de légumes verts sautés ou vapeur accompagne bien le riz et complète l’assiette sans l’alourdir.

Vous aimerez aussi