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"Pot Pie" aux champignons & lardons

avec des pommes de terre & une salade

"Pot Pie" aux champignons & lardons

Un pot pie gourmand aux champignons et lardons, accompagné de pommes de terre fondantes et d’une salade fraîche. Une recette réconfortante, simple et savoureuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pot(s) Crème épaisse
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 250 g Grenailles rouges
  • 50 g Lardons fumés
  • 10 pincée(s) Noix de muscade
  • ¼ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Portobello
  • 30 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
"Pot Pie" aux champignons & lardons
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total45m
Calories801
Protéines24g
Glucides75g
Lipides44g
Étiquettes :
Œuf(s) non inclu(s)Faible en sucre

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des dés de champignons supplémentaires ou du tofu fumé, en gardant le côté salé. Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale épaisse, et vérifiez que la pâte à tarte ne contient pas de beurre.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante et une vinaigrette vive pour apporter de la fraîcheur. Un légume vert vapeur ou poêlé, comme des haricots ou des petits pois, complète bien sa texture généreuse.

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