Salade de pâtes à la grecque au thon
avec des câpres, des tomates séchées et des épinards
Salade de pâtes à la grecque au thon
Une salade de pâtes à la grecque généreuse et ensoleillée, relevée par le thon, les câpres et les tomates séchées. Les épinards apportent une touche fraîche et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- 50 g Épinards
- 50 g Feta AOP
- 15 g Olives et câpres
- 75 g Penne complètes
- ½ boîte(s) Thon au naturel
- 30 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin blanc
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches rincés ou des dés de tofu ferme assaisonnés, qui gardent une bonne tenue. Si vous évitez le lactose, troquez la feta contre une alternative végétale au goût salé ou retirez-la et ajoutez un peu plus d'olives.
Avec quoi le servir
Servez cette salade bien fraîche avec du pain grillé ou quelques crudités pour compléter le repas sans alourdir l'ensemble. Un quartier de citron supplémentaire et une boisson légère type eau pétillante ou thé glacé non sucré renforcent son côté méditerranéen.
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