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Galette bretonne aux champignons à la crème

avec des champignons à la crème & des épinards

Galette bretonne aux champignons à la crème

Une galette bretonne gourmande garnie de champignons à la crème et d’épinards, pour un repas savoureux, fondant et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Champignons de Paris
  • ⅖ pot(s) Crème épaisse
  • 25 g Emmental râpé
  • 50 g Épinards
  • 1 pièce(s) Galette de blé noir
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cc Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Galette bretonne aux champignons à la crème
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories531
Protéines22g
Glucides24g
Lipides39g
Étiquettes :
VégétarienKétoŒuf(s) non inclu(s)Faible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale cuisine au soja ou à l’avoine. Si vous évitez les produits laitiers, troquez l’emmental râpé contre un fromage végétal fondant, ou supprimez-le pour garder un plat plus léger.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Une soupe de légumes douce ou quelques crudités croquantes complètent bien son côté crémeux et réconfortant.

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