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Pot Pie : Tourte aux quatre légumes

garnie de navet, champi, poireau & carotte

Pot Pie : Tourte aux quatre légumes

Une tourte aux quatre légumes généreuse et réconfortante, où navet, champignons, poireau et carotte se mêlent dans une garniture savoureuse et fondante.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 65 g Champignons de Paris
  • ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pot(s) Mascarpone
  • 1 pièce(s) Navet
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 10 g Beurre
  • 15 g Farine
  • 1 cs Huile d'olive
  • 150 ml Lait
  • 1 cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Pot Pie : Tourte aux quatre légumes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total1m
Calories1066
Protéines24g
Glucides93g
Lipides68g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le mascarpone et le fromage râpé par des alternatives végétales adaptées à la cuisson. Pour éviter le gluten, choisissez une pâte à tarte sans blé ou à base d'une farine naturellement sans gluten.

Avec quoi le servir

Servez cette tourte avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la garniture. Un légume croquant ou une soupe légère feront aussi un accompagnement simple et chaleureux.

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