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Poulet à l’asiatique aux haricots verts et au riz de chou-fleur

préparé avec du gomasio

Poulet à l’asiatique aux haricots verts et au riz de chou-fleur

Un poulet aux accents asiatiques, relevé de gomasio, qui s’accompagne de haricots verts croquants et d’un riz de chou-fleur léger. Une recette savoureuse, équilibrée et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Dés de filet de poulet
  • 2.5 cm Gingembre frais
  • 2.5 g Gomasio
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Haricots verts
  • ½ pièce(s) Oignon jaune
  • 45 g Riz blanc
  • 100 g Riz de chou-fleur
  • 30 g Sauce asiatique sucrée

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • ½ cs Huile de tournesol
  • 1 cc Miel
Poulet à l’asiatique aux haricots verts et au riz de chou-fleur
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Temps total20m
Calories568
Protéines30g
Glucides62g
Lipides21g
Étiquettes :
Riche en protéines

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce asiatique sucrée par une sauce tamari sans gluten ou un assaisonnement maison similaire. Si vous évitez le sésame, remplacez le gomasio par des graines de courge légèrement grillées ou par rien du tout.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante au concombre ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur. Une touche de citron vert ou quelques herbes fraîches relèvent bien les saveurs asiatiques sans alourdir l’assiette.

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