Poulet à la crème & broccolini citronné
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Poulet à la crème & broccolini citronné
Un poulet à la crème fondant, relevé par la fraîcheur du citron et accompagné de broccolini croquants. Une recette simple et raffinée, idéale pour un repas savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Blanc de poulet
- ½ sachet(s) Broccolini
- ¼ pièce(s) Citron
- 50 ml Crème liquide
- 1 pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Feuille de laurier
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ¼ sachet(s) Persil
- 75 g Riz
- ¼ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 pièce(s) Cube de bouillon de volaille
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total45m
Calories766
Protéines35g
Glucides72g
Lipides38g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale cuisine à base d'avoine ou de soja, au goût neutre. Si vous évitez le poulet, le tofu ferme ou des champignons poêlés peuvent prendre sa place tout en gardant un plat rassasiant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes verts pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain grillé ou un grain simple comme du quinoa accompagne bien la sauce et rend le repas plus complet.
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