Poulet farci aux épinards & au chèvre
avec une salade de broccolini & courgette
Poulet farci aux épinards & au chèvre
Un poulet farci au chèvre fondant et aux épinards, doré à souhait, accompagné d’une salade croquante de broccolini et de courgette pour un repas frais et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Broccolini
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Courgette
- 50 g Épinards
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- 35 g Fromage de chèvre frais
- 10 g Noisettes
- 20 g Pesto vert alla genovese
- 250 g Pommes de terre
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories894
Protéines44g
Glucides65g
Lipides49g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale douce ou un fromage frais sans lactose. Si vous évitez les fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec du riz, du quinoa ou du pain croustillant pour compléter l’assiette et profiter d’une base plus rassasiante. Une salade de feuilles croquantes avec une vinaigrette citronnée apporte de la fraîcheur et équilibre le côté riche du fromage.
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