Poulet, frites au four et compote de pomme
servis avec des carottes et une sauce à la cacahuète
Poulet, frites au four et compote de pomme
Poulet doré, frites au four et compote de pomme se marient à des carottes fondantes, relevés par une sauce à la cacahuète gourmande. Un plat complet, simple et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 tube(s) Beurre de cacahuètes
- ½ cc Cannelle en poudre
- 150 g Carottes en botte
- 2.5 g Ciboulette
- 25 g Mayonnaise
- 40 g Mélange de salades avec de l'aneth
- 125 g Mini-tomates roma
- 290 paquet(s) Pilons et ailes de poulet marinés aux épices
- 1 pièce(s) Pomme
- 300 g Pommes de terre à chair ferme
- 2 cs Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- 40 ml Lait
- 1 cc Miel
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc

DifficultéIntermédiaire
Temps total50m
Calories1549
Protéines68g
Glucides121g
Lipides84g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans arachides, remplacez le beurre de cacahuètes par une purée de graines de tournesol ou de sésame, avec une texture proche. Pour éviter le soja ou le gluten, utilisez une sauce tamari sans gluten à la place de la sauce soja, sans changer le profil salé.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Une boisson légère et acidulée, comme une eau pétillante au citron, accompagne bien les saveurs sucrées-salées.
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