Poulet grillé & salade éclatante de betterave
avec des frites au four & une sauce à l'aneth
Poulet grillé & salade éclatante de betterave
Poulet grillé tendre, betterave éclatante et frites au four se marient dans une assiette colorée, relevée d’une sauce à l’aneth fraîche et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Aneth
- 100 g Betteraves rouges cuites
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ sachet(s) Noix concassées
- 250 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Beurre
- ¾ cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total45m
Calories631
Protéines37g
Glucides60g
Lipides26g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. En cas d’allergie aux fruits à coque, retirez les noix concassées et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec un pain croustillant ou une soupe légère pour un repas plus complet. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses notes fraîches et herbacées.
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