Poulet grillé & sauce forestière à la moutarde
avec des pommes de terre & des courgettes sautées
Poulet grillé & sauce forestière à la moutarde
Un poulet grillé tendre, nappé d’une sauce forestière à la moutarde, accompagné de pommes de terre fondantes et de courgettes sautées pour un plat savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Blanc de poulet
- 60 g Champignons de Paris
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pot(s) Crème épaisse
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Pommes de terre
- 2.5 xunit Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 75 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cs Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories718
Protéines33g
Glucides52g
Lipides43g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale cuisine à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez la viande, remplacez le blanc de poulet par des champignons poêlés supplémentaires ou par du tofu ferme bien doré.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou une petite portion de riz complète bien la sauce et rend l’ensemble encore plus rassasiant.
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