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Poulet laqué à l'asiatique

avec du coleslaw & de la citronnelle

Poulet laqué à l'asiatique

Un poulet laqué aux accents asiatiques, relevé par la fraîcheur de la citronnelle et accompagné d’un coleslaw croquant. Une recette gourmande, équilibrée et pleine de peps.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ⅓ sachet(s) Citronnelle moulue
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • ½ sachet(s) Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • ½ sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Poulet laqué à l'asiatique
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories582
Protéines32g
Glucides22g
Lipides40g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesMoins de CO2Faible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de courge ou de tournesol pour conserver le croquant. En cas d’allergie au soja ou au gluten, choisissez une sauce assaisonnante sans soja ni blé et une mayonnaise sans moutarde.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un riz parfumé, du riz de chou-fleur ou une salade croquante pour compléter le côté laqué et garder un repas léger. Une pointe de citron vert ou de coriandre fraîche apporte de la fraîcheur et équilibre bien les saveurs sucrées-salées.

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