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Poulet laqué & cacahuètes pour journée pressée

avec du coleslaw & de la citronnelle

Poulet laqué & cacahuètes pour journée pressée

Un poulet laqué rapide et savoureux, relevé par des cacahuètes croquantes et une touche de citronnelle. Servi avec un coleslaw frais pour un repas plein de contraste.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ⅓ sachet(s) Citronnelle moulue
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • ½ sachet(s) Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • ½ sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Poulet laqué & cacahuètes pour journée pressée
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories581
Protéines31g
Glucides22g
Lipides40g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesMoins de CO2Faible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de courge ou de tournesol, avec un résultat tout aussi croquant. Si vous évitez l’œuf ou la moutarde, choisissez une mayonnaise végétale ou une sauce crémeuse sans ces allergènes.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec du riz jasmin, des nouilles de riz ou une salade de concombre pour un repas plus complet. Une soupe légère ou des quartiers de citron vert apportent une touche fraîche qui équilibre bien le côté sucré-salé.

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