Poulet & sa sauce crémeuse aux champignons
avec des pommes de terre rôties
Poulet & sa sauce crémeuse aux champignons
Un poulet tendre nappé d’une sauce crémeuse aux champignons, servi avec des pommes de terre rôties dorées. Un plat réconfortant, savoureux et facile à aimer.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 60 g Champignons de Paris
- 50 ml Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 60 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories708
Protéines35g
Glucides58g
Lipides36g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème par une alternative végétale cuisine, comme une crème d’avoine ou de soja, au goût neutre. Si vous voulez un plat plus léger, gardez le poulet et remplacez la crème par du yaourt nature sans lactose, ajouté hors du feu.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un peu de pain grillé convient aussi pour compléter l’assiette et profiter de la sauce.
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