Poulet & sauce forestière à la moutarde
avec des pommes de terre & des courgettes sautées
Poulet & sauce forestière à la moutarde
Un poulet tendre nappé d’une sauce forestière à la moutarde, accompagné de pommes de terre fondantes et de courgettes sautées. Un plat généreux, parfumé et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Blanc de poulet
- 65 g Champignons de Paris
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ paquet(s) Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Pommes de terre
- 3 xunit Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 75 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cs Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories750
Protéines34g
Glucides55g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature à cuisiner, comme soja ou avoine. Si besoin, vous pouvez aussi remplacer le poulet par du tofu ferme doré pour une option sans viande, en gardant l’esprit du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain rustique convient aussi très bien pour profiter de la sauce et compléter le repas.
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