Poulet sauce forestière
avec des pommes de terre & des courgettes sautées
Poulet sauce forestière
Un poulet tendre nappé d’une sauce forestière généreuse, accompagné de pommes de terre fondantes et de courgettes sautées. Un plat réconfortant, savoureux et facile à apprécier.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Blanc de poulet
- 65 g Champignons de Paris
- ½ pièce(s) Courgette
- 50 g Crème épaisse
- ½ pièce(s) Échalote
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 200 g Pommes de terre
- ½ xunit Romarin
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Beurre
- 75 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cs Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories766
Protéines33g
Glucides54g
Lipides48g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale cuisine à base d’avoine ou de soja, au goût assez neutre. Si vous voulez une option plus légère, utilisez un yaourt nature végétal épais à la place de la crème, en gardant le côté onctueux.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce. Un pain de campagne légèrement grillé peut aussi convenir si vous voulez un repas plus complet et convivial.
Vous aimerez aussi
Filet de poulet et pommes de terre au pesto
30 min700 cal
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Pains pita fourrés à l’italienne
25 min901 cal
Filet de poulet farci enveloppé de coppa di parma
40 min944 cal
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Sandwich au bœuf et au poivron rôti
45 min810 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Salade de couscous perlé au maquereau fumé
35 min874 cal