FreshMeal Planner

Pullao indien & samossas aux légumes

avec un raïta à l'aneth

Pullao indien & samossas aux légumes

Un pullao indien parfumé accompagné de samossas aux légumes, relevé par un raïta à l’aneth frais et crémeux. Un repas coloré, savoureux et plein d’exotisme.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • ¼ sachet(s) Curcuma en poudre
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • ½ paquet(s) Samossas légumes et sauce aigre-douce
  • ½ pièce(s) Tomate
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 250 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Pullao indien & samossas aux légumes
Recettes Indiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories711
Protéines18g
Glucides91g
Lipides30g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt nature au soja ou à base de coco. Si vous évitez le gluten, choisissez des samossas et une sauce sans blé, et vérifiez aussi qu’ils ne contiennent ni œuf ni traces de sésame.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre ou de jeunes pousses, pour apporter fraîcheur et croquant face aux saveurs épicées. Un chutney doux ou quelques quartiers de citron relèveront aussi très bien l’ensemble sans alourdir le repas.

Vous aimerez aussi