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Quesadillas mexicaines bœuf & cheddar

avec du maïs & de la coriandre

Quesadillas mexicaines bœuf & cheddar

Des quesadillas dorées et gourmandes, garnies de bœuf savoureux, de cheddar fondant, de maïs croquant et d’une touche de coriandre fraîche. Un plaisir mexicain rapide et généreux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • ½ sachet(s) Coriandre
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ boîte(s) Maïs en conserve
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 2 pièce(s) Tortillas
  • ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Quesadillas mexicaines bœuf & cheddar
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories951
Protéines39g
Glucides73g
Lipides56g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapidePeu de vaisselleÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les tortillas de blé par des tortillas de maïs, si elles sont bien sans traces de gluten. Pour éviter le lactose, choisissez un fromage râpé sans lactose ou une alternative végétale qui fond bien à la place du cheddar.

Avec quoi le servir

Servez ces quesadillas avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Une salsa douce, du riz ou une soupe légère complètent bien ce plat rapide et relevé.

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