FreshMeal Planner

Risotto aux couleurs de l'Italie & parmesan AOP

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Risotto aux couleurs de l'Italie & parmesan AOP

Un risotto crémeux aux accents italiens, relevé par la richesse du parmesan AOP. Une recette gourmande et facile à préparer au robot de cuisine, idéale pour 4 personnes.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Basilic
  • 35 g Céleri-branche
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Mozzarella
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP
  • 75 g Riz pour risotto
  • ½ pièce(s) Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Risotto aux couleurs de l'Italie & parmesan AOP
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total45m
Calories620
Protéines20g
Glucides75g
Lipides26g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella et le parmesan par des alternatives végétales à fondre et à râper. Si le céleri ne convient pas, vous pouvez l’omettre et renforcer l’ensemble avec davantage d’herbes, comme le basilic ou l’origan.

Avec quoi le servir

Servez ce risotto avec une salade verte bien relevée ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et du contraste. Un peu de pain croustillant à côté convient aussi très bien pour un repas plus complet et convivial.

Vous aimerez aussi