Roulés croustillants au bœuf
avec du concombre & du fromage à la grecque
Roulés croustillants au bœuf
Des roulés croustillants au bœuf, garnis de concombre frais et de fromage à la grecque, pour une bouchée savoureuse, légère et pleine de contraste.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Chair de tomates
- ½ pièce(s) Concombre
- 5 pièce(s) Feuille de brick
- 25 g Fromage à la grecque
- ½ sachet(s) Garam masala
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ sachet(s) Persil plat et menthe
- 125 g Pommes de terre
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 100 ml Bouillon de bœuf
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total1m
Calories803
Protéines34g
Glucides86g
Lipides35g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque par une alternative végétale douce ou par du yaourt végétal égoutté. Si vous évitez le bœuf, utilisez de la dinde hachée ou des lentilles cuites, en gardant les mêmes assaisonnements.
Avec quoi le servir
Servez ces roulés avec une salade de tomates ou un peu de riz parfumé pour compléter l’assiette sans alourdir. Une sauce au yaourt et aux herbes, ou un simple filet de citron, apporte de la fraîcheur face au côté croustillant.
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