Roulés Kathi : wraps poulet à l’indienne
avec une sauce menthe-coriandre
Roulés Kathi : wraps poulet à l’indienne
Des wraps de poulet aux saveurs indiennes, relevés par des épices parfumées et une sauce fraîche menthe-coriandre. Un roulé gourmand, facile à savourer sur le pouce.
Ingredients
For 1 servings
- 150 g Blanc de poulet
- ¼ pièce(s) Citron vert
- ¼ pot(s) Concentré de tomates
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ sachet(s) Coriandre et menthe
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ sachet(s) Curry en poudre
- 40 g Fromage blanc
- ½ cm Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
- 2 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
Recettes Indiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories732
Protéines48g
Glucides61g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage blanc par un yaourt végétal nature ou une alternative sans lactose au goût neutre. En cas d’allergie aux fruits à coque, omettez les noix de cajou ou remplacez-les par des graines de courge ou de tournesol.
Avec quoi le servir
Servez ces roulés avec une salade de concombre croquante ou quelques quartiers de citron vert pour apporter fraîcheur et équilibre. Un riz basmati ou des légumes rôtis en accompagnement rend le repas plus complet et met bien en valeur les épices.
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