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Salade estivale à la mozzarella, tomate & melon

avec du concombre, de la roquette et du basilic

Salade estivale à la mozzarella, tomate & melon

Une salade estivale fraîche et colorée qui marie la douceur du melon, la mozzarella fondante et la tomate juteuse, relevées de concombre, roquette et basilic.

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Ingredients

For 1 servings

  • 5 g Basilic
  • ½ pièce(s) Burrata
  • ¼ pièce(s) Concombre
  • ½ pièce(s) Melon charentais
  • 30 g Salade
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • 2 cs Vinaigre balsamique noir
Salade estivale à la mozzarella, tomate & melon
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total20m
Calories264
Protéines4g
Glucides28g
Lipides14g
Étiquettes :
VégétarienFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumRapido

Substitutions possibles

Remplacez la burrata par de la mozzarella, du fromage de chèvre frais ou une alternative végétale crémeuse si vous évitez les produits laitiers. Si vous n’avez pas de basilic, essayez de la menthe ou un peu d’origan frais pour garder une note aromatique.

Avec quoi le servir

Servez-la avec du pain grillé ou une focaccia légère pour apporter du croquant et compléter le côté frais du plat. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée accompagne bien ses saveurs douces et herbacées.

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