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Salade futée de Zhen : patate douce & avocat

avec des tartines de chèvre, miel & noix

Salade futée de Zhen : patate douce & avocat

Une salade gourmande et équilibrée où la douceur de la patate douce rencontre l’avocat, relevée par des tartines de chèvre, miel et noix pour un repas plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ⅓ sachet(s) Carotte râpée
  • 35 g Fromage de chèvre frais
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • ½ sachet(s) Noix concassées
  • 1 pièce(s) Patate douce
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cs Miel
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Salade futée de Zhen : patate douce & avocat
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total35m
Calories905
Protéines20g
Glucides106g
Lipides63g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le petit pain par du pain sans gluten ou des crackers adaptés, en gardant le reste inchangé. Si vous évitez les fruits à coque, retirez les noix concassées et ajoutez des graines de courge pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe légère ou un bouillon de légumes pour en faire un repas plus complet. Un fruit frais en dessert ou un yaourt nature apportera une touche simple et douce après les saveurs épicées.

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