Salade grecque et cuisse de poulet
accompagnée de couscous perlé et de feta
Salade grecque et cuisse de poulet
Une salade grecque fraîche et gourmande, servie avec une cuisse de poulet savoureuse, du couscous perlé et une touche de feta. Un plat complet aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Citron jaune
- ¼ pièce(s) Concombre
- 85 g Couscous perlé
- 110 g Émincés de poulet aux épices méditerranéennes
- 25 g Feta
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ¼ pièce(s) Salade romaine
- 1 pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- 175 ml Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Grecques
DifficultéFacile
Temps total20m
Calories760
Protéines38g
Glucides74g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émiettable ou par des olives pour garder du salé. Si vous évitez le gluten, remplacez le couscous perlé par du riz, du quinoa ou du couscous sans gluten selon vos habitudes.
Avec quoi le servir
Servez avec du pain pita grillé, un yaourt grec nature ou une soupe froide de concombre pour compléter l’ensemble sans alourdir le repas. Un verre d’eau citronnée ou une boisson légèrement pétillante s’accorde bien avec les notes méditerranéennes et la feta.
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