FreshMeal Planner

Salade kale, saumon fumé à chaud & avocat

avec du concombre & de l’aneth

Salade kale, saumon fumé à chaud & avocat

Une salade fraîche et gourmande où le kale croquant se marie au saumon fumé à chaud, à l’avocat fondant, au concombre et à l’aneth pour un repas léger et savoureux.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1.25 g Aneth
  • ½ pièce(s) Avocat
  • 40 g Chou kale tranché
  • ¼ pièce(s) Concombre
  • 75 g Miettes de saumon fumé à chaud
  • 30 g Salade
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Salade kale, saumon fumé à chaud & avocat
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total15m
Calories502
Protéines21g
Glucides7g
Lipides43g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt par un yaourt végétal nature bien épais, idéalement au soja, afin de garder une sauce onctueuse. Si vous évitez le poisson, remplacez le saumon fumé à chaud par du tofu fumé ou des œufs durs pour conserver une belle touche protéinée.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec un pain de seigle ou quelques crackers complets pour ajouter du croquant sans alourdir l’ensemble. Une soupe froide de légumes ou un bouillon léger convient aussi très bien pour en faire un repas plus complet.

Vous aimerez aussi