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Salade libanaise façon fattouche

avec du houmous & des chips de tortillas

Salade libanaise façon fattouche

Une salade libanaise façon fattouche, fraîche et croquante, relevée par le houmous et des chips de tortillas pour une touche gourmande et pleine de contraste.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 80 g Houmous
  • 2 pièce(s) Mini tortillas
  • 5 g Persil plat et menthe
  • 30 g Salade
  • 125 g Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • 3 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
Salade libanaise façon fattouche
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories780
Protéines11g
Glucides43g
Lipides57g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les mini tortillas par des chips de maïs ou des croûtons sans gluten, afin de garder du croustillant. Si vous évitez le sésame, choisissez un houmous sans tahini ou remplacez-le par une tartinade de pois chiches au citron.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec un plat de grillades végétales ou des falafels pour en faire un repas plus complet. Un bol de soupe froide ou un yaourt nature à côté apporte une touche fraîche qui équilibre bien le croquant et le côté citronné.

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