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Salade orientale, pois-chiches, avocat & feta

avec une vinaigrette cumin-paprika, du poivron et de l'oignon

Salade orientale, pois-chiches, avocat & feta

Une salade orientale fraîche et gourmande, mêlant pois chiches, avocat, feta, poivron et oignon. La vinaigrette cumin-paprika apporte une touche parfumée et relevée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 5 g Coriandre
  • 0.17 sachet(s) Cumin en poudre
  • 25 g Feta AOP
  • 49.5 boîte(s) Maïs en conserve
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • 0.99 cc Paprika fumé en poudre
  • ½ paquet(s) Pois chiches
  • ¼ pièce(s) Poivron jaune
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 2.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Salade orientale, pois-chiches, avocat & feta
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories730
Protéines16g
Glucides26g
Lipides60g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplace la feta par un fromage végétal ferme ou supprime-la simplement, la salade restera bien relevée. Si tu évites le maïs ou les légumineuses, augmente l’avocat et les légumes croquants à la place des pois chiches.

Avec quoi le servir

Sers cette salade avec un pain pita grillé, des falafels ou une soupe légère pour en faire un repas plus complet. Elle fonctionne aussi très bien en accompagnement d’un barbecue ou d’un buffet froid.

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