Salade de poire, danablu et noix
Accompagné de pommes de terre rôties et de lamelles de courgette
Salade de poire, danablu et noix
Une salade gourmande où la douceur de la poire rencontre le caractère du danablu et le croquant des noix, servie avec des pommes de terre rôties et des lamelles de courgette.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 40 g Dés de fromage bleu
- 40 g Mélange de salades
- 15 g Noix
- ½ pièce(s) Poire
- 200 g Pommes de terre à chair ferme
Ingrédients supplémentaires
- ¼ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
- ½ cc Vinaigre de vin blanc
Recettes Francaises
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories662
Protéines19g
Glucides60g
Lipides37g
Étiquettes :
Végétarien
Substitutions possibles
Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix par des graines de tournesol ou de courge, tout aussi croquantes. Si vous évitez le lactose, remplacez le fromage bleu par un fromage végétal à pâte persillée ou par un fromage doux sans lactose.
Avec quoi le servir
Servez cette salade avec un pain de campagne grillé ou quelques crackers nature pour ajouter du croquant sans masquer les saveurs. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée équilibre bien le côté crémeux et fruité du plat.
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