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Salade de pois chiches, avocat & feta AOP

avec des légumes grillés & de la coriandre

Salade de pois chiches, avocat & feta AOP

Une salade gourmande de pois chiches, avocat et feta AOP, relevée par des légumes grillés et une touche de coriandre. Fraîche, colorée et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ sachet(s) Coriandre
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ paquet(s) Feta AOP
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ paquet(s) Pois chiches
  • ½ paquet(s) Poivrons grillés
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cc Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de pois chiches, avocat & feta AOP
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories610
Protéines22g
Glucides41g
Lipides52g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta et le yaourt à la grecque par des alternatives végétales nature, idéalement au goût neutre. Si vous voulez une salade sans poivron, ajoutez davantage de concombre ou d’avocat pour garder du fondant et du croquant.

Avec quoi le servir

Servez-la avec du pain pita tiède, des tortillas ou un riz parfumé pour en faire un repas plus complet. Une soupe légère ou un fruit frais en dessert équilibre bien ses notes épicées et sa fraîcheur.

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