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Salade pommes de terre, radis & saumon fumé

avec de l'oignon nouveau & de l'aneth

Salade pommes de terre, radis & saumon fumé

Une salade fraîche et gourmande de pommes de terre, radis et saumon fumé, relevée par l’oignon nouveau et l’aneth. Un mélange savoureux, parfait pour un repas léger.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1.25 g Aneth
  • 5 g Graines de sésame
  • 250 g Grenailles
  • 75 g Miettes de saumon fumé à chaud
  • 1 pièce(s) Oignon nouveau
  • ½ botte(s) Radis
  • 30 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade pommes de terre, radis & saumon fumé
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories545
Protéines25g
Glucides55g
Lipides24g
Étiquettes :
Faible en caloriesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le saumon fumé par du tofu fumé ou des pois chiches bien rincés. En cas d’allergie au sésame, omettez les graines et ajoutez quelques noix ou des pépins de courge pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une tranche de pain de seigle ou de campagne pour en faire un repas plus complet. Une soupe froide de concombre ou un gaspacho léger lui apporte une touche fraîche sans alourdir l’ensemble.

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