Salade de poulet à la crème de basilic
avec des croûtons et des oignons caramélisés
Salade de poulet à la crème de basilic
Une salade de poulet gourmande, relevée d’une crème de basilic onctueuse, avec croûtons croustillants et oignons caramélisés pour un parfait équilibre de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 15 ml Crème de basilic
- 0.17 sachet(s) Épices italiennes
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- 15 g Fromage râpé à l'italienne
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ pièce(s) Petit pain
- ½ pièce(s) Poivron
- 40 g Salade
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- 3 cs Vinaigre balsamique noir
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total30m
Calories560
Protéines35g
Glucides31g
Lipides31g
Étiquettes :
Riche en protéines
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain par des croûtons sans gluten ou retirez-les simplement. Si vous évitez le lactose, choisissez une crème végétale à base d’avoine ou de soja à la place de la crème de basilic, et omettez le fromage râpé.
Avec quoi le servir
Servez cette salade avec une soupe légère de légumes ou des crudités pour garder un repas frais et équilibré. Un fruit de saison ou un yaourt nature complètent bien le côté gourmand du plat sans l’alourdir.
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