FreshMeal Planner

Salade thaï : crevettes grillées & sauce satay

avec des nouilles de riz, du chou & de l'orange

Salade thaï : crevettes grillées & sauce satay

Une salade thaïe fraîche et parfumée, mêlant crevettes grillées, nouilles de riz, chou croquant et orange juteuse, relevée par une sauce satay onctueuse.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 pot(s) Beurre de cacahuètes
  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ sachet(s) Coriandre et basilic thaï
  • ½ paquet(s) Crevettes
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ⅓ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • 50 g Nouilles plates de riz
  • ½ pièce(s) Orange
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 1 sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • ½ cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade thaï : crevettes grillées & sauce satay
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories656
Protéines32g
Glucides63g
Lipides31g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme grillé ou des pois chiches rôtis, qui gardent une bonne tenue. Si vous évitez l’arachide, troquez le beurre de cacahuètes et les cacahuètes contre du beurre de graines de tournesol et des graines de sésame.

Avec quoi le servir

Servez cette salade bien fraîche avec des quartiers de citron vert et quelques feuilles d’herbes fraîches pour renforcer son côté vif et parfumé. Pour un repas plus complet, ajoutez un bol de riz jasmin ou une soupe légère aux légumes en accompagnement.

Vous aimerez aussi