FreshMeal Planner

Sauce tomate à l’orientale et bœuf haché

Avec du piment rouge de Turquie et une purée de pommes de terre

Sauce tomate à l’orientale et bœuf haché

Une sauce tomate à l’orientale relevée de piment rouge de Turquie, associée à du bœuf haché, pour un plat généreux et parfumé. Servie avec une purée de pommes de terre onctueuse.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 1 cc Cumin en poudre
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 6 feuille(s) Menthe
  • 100 g Passata de tomates
  • 1 pièce(s) Piments rouges turcs
  • ½ pièce(s) Poivron rouge
  • 250 g Pommes de terre Franceline
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 120 g Viande de boeuf haché épicée

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • filet(s) Lait
  • selon le goût Poivre et sel
Sauce tomate à l’orientale et bœuf haché
PDF
DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories860
Protéines44g
Glucides63g
Lipides46g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf haché par des lentilles cuites ou un haché végétal bien assaisonné. Si vous évitez le piquant, remplacez le piment rouge turc par un peu de poivron supplémentaire ou par une pointe de paprika doux.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain plat ou du riz basmati convient aussi très bien pour compléter l’ensemble.

Vous aimerez aussi