Saumon gourmet à la toscane & linguine
avec des tomates séchées & du pecorino
Saumon gourmet à la toscane & linguine
Un saumon gourmand aux accents toscans, servi avec des linguine et relevé par des tomates séchées et du pecorino. Une assiette généreuse, parfumée et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 40 g Crème épaisse
- ½ sachet(s) Épinards
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Linguine
- ½ pièce(s) Oignon
- 10 g Pecorino râpé
- 25 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total30m
Calories847
Protéines37g
Glucides74g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par des champignons épais ou du tofu ferme, en gardant l’esprit du plat. Si vous évitez le lactose, prenez une crème végétale et un fromage végétal à la place de la crème épaisse et du pecorino.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte citronnée ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce. Un pain croustillant peut aussi accompagner, surtout si vous aimez profiter du jus restant à l’assiette.
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