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Sauté de filet de poulet épicé à l’asiatique

Servi avec du riz

Sauté de filet de poulet épicé à l’asiatique

Un sauté de filet de poulet relevé de saveurs asiatiques, simple et parfumé, qui apporte une touche épicée et gourmande à l’assiette. Servi avec du riz, il promet un repas complet et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 cs Cassonade
  • 2.5 g Coriandre
  • 3 pièce(s) Échalote
  • 100 g Emincés de filet de poulet épicé au 5 épices
  • 2 cm Gingembre frais
  • 3 pièce(s) Gousse d'ail
  • 6 pièce(s) Oignon nouveau
  • ¼ pièce(s) Piment rouge
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 85 g Riz au pandan
  • 20 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1.75 cs Beurre
  • selon le goût Poivre et sel
Sauté de filet de poulet épicé à l’asiatique
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DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories745
Protéines31g
Glucides89g
Lipides29g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja par une alternative sans gluten comme la sauce tamari, au goût proche. Si vous évitez le poulet, choisissez du tofu ferme ou des pois chiches pour conserver un apport protéiné et une texture adaptée au plat.

Avec quoi le servir

Servez ce sauté avec des légumes verts croquants ou une salade de concombre pour apporter de la fraîcheur et équilibrer les notes épicées. Un peu de citron vert ou des herbes fraîches relèvent bien l’ensemble et complètent le riz sans alourdir le repas.

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