Shawarma de poulet et salade de couscous
Accompagné d'un pain plat et d'une sauce à l'ail
Shawarma de poulet et salade de couscous
Un shawarma de poulet parfumé, servi avec une salade de couscous fraîche, du pain plat moelleux et une sauce à l’ail savoureuse. Un repas complet, gourmand et ensoleillé.
Ingredients
For 1 servings
- 25 g Aïoli
- ½ pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Pain libanais complet
- 5 g Persil plat et menthe
- 30 g Roquette et mâche
- 40 g Semoule complète
- 100 g Shoarma de poulet
- ½ pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 100 ml Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile de tournesol
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre de vin blanc
PDF
DifficultéFacile
Temps total20m
Calories767
Protéines33g
Glucides67g
Lipides39g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la semoule complète et le pain plat par du quinoa ou du riz, tout en gardant la salade et le poulet. Si vous évitez l'œuf, remplacez l’aïoli par un yaourt grec assaisonné à l’ail et au citron pour une sauce proche et plus légère.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une soupe légère ou des crudités croquantes pour équilibrer la richesse du poulet et de la sauce. Un yaourt nature ou un dip citronné apporte aussi une touche fraîche qui complète bien les notes épicées et herbacées.
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